E lasciatemela dire questa frase vintage, anzi forse un po’ da anziani, un po’ un tormentone demodè.

Ma vera!!!! Sì, perché, mentre magari al meridione c’è un tempo da cani, qui al nord a marzo scatta puntualmente l’escursione termica, e da un giorno all’altro la temperatura si alza di circa 15 gradi. Così. Succede che una mattina ti alzi, tiri su le persiane e il sole ti dardeggia negli occhi, dando non poco fastidio al tuo umore  che  invece è di 50 sfumature di grigio tendente al nero.

Dalla cura della cantina del bistellato michelin “Caino”, ai vini prodotti e dedicati A Carisio, detto Caino: la storia di Maurizio Menichetti, anima, con la moglie-chef Valeria Piccini, del celebre ristorante di montemerano, oggi produttore di vino. 

Martedì c’è’ stato l’evento ‘I Wanna be a Star’organizzato da #tuttegiuperterra alla Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, ed è stato grandioso.

OMG…sono così grata a tutte le persone che mi hanno salutata sorridendo e incoraggiandomi, con cui abbiamo brindato e riso come non ci fosse un domani. Sono grata al mio capo Laura, grata a Baba, grata ad Augusta, grata agli Chef, grata a Diego, grata a Clio, grata a Fabio Moccagatta,grata a Monica,grata a Patrizia, grata a Mirella. grata a Max Pino,grata a Max Correnti, grata a Marco Berry, a tutte le Aziende che ci hanno sostenuto. E naturalmente alla Fondaziona Sandretto Re Rebaudengo e a Spazio 7, che ci ha ospitati. Sicuramente mi sto dimenticando qualcuno di importante, lo so: scusatemi.

È una delle nuove tendenze food 2017, nata come idea di social marketing per attirare i like (e l’attenzione) su Instagram. È il freakshake, un milk shake formato XXL, buonissimo e calorico. Ecco come si fa e dove si mangia.

Questa idea di sposarsi con se stessi e’ un pò che gira. L’ha avuta lo scorso anno (il fatto poi è divenuto virale ed è approdato pochi giorni fa sui media) una certa Grace Gelder, fotografa e videomaker londinese. Grace ha chiesto la propria mano ed è convolata a giuste nozze con se stessa.

Nel suo Great American CookBook lo starchef USA ha raccolto 250 ricette tradizionali americane dalle ostiche alla griglia, ai tacos di pesce. Qui quella degli fagottini di mele, «inventata» dai primi pellegrini. 

Quelli dal 28 febbraio al 6 marzo saranno giorni de fuego per me e per #tuttegiuperterra…..in ordine avremo:

#28 febbraio il Charity Party I Wanna be a Star alla Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, un aperitivo ‘lungo’ con Dj set di Max Correnti e i piatti di sei giovani chef del panorama torinese che cucineranno per noi. I nomi? Alessandro Mecca Spazio 7, Stefano Chiodi Latini Villa Somis, Cesare Grandi La Limonaia, Claudio Gala Brasserie Bordeaux,Federico Allegri, Luca Cantù La Granda.

1) CUCINA, MON AMOUR. Cucinare aiuta a ritrovare la passione di un tempo. A San Valentino condividere i doveri della cucina con il partner aiuta a riallacciare il rapporto, perché permette di confrontarsi regolarmente e vivere nuove emozioni insieme.

2) LARGO AI PRIMI. Per ritrovare l’intesa tra i partner, dedicarsi alla preparazione di un primo piatto, magari a base di pasta all’uovo, è l’idea giusta perché unisce la manualità dell’uomo alla creatività della donna.

3) CHOCOLATE ADDICTED. Il mito del cioccolato non viene sfatato, ma per avere l’effetto afrodisiaco desiderato, spazio a frutta e verdura tra le pietanze. Gli ortaggi possono essere utilizzati all’interno di tutte le portate, la frutta nei secondi e nei dolci.

4) I LOVE DIETA MEDITERRANEA.Scegliere di fare una cena basata sulla dieta mediterranea è l’ideale, perché vengono esaltati i sapori cari ad entrambi. Essere alternativi in molti casi non premia, specialmente se il partner adora la cucina italiana.

5) NOTE D’AMORE. Il sottofondo musicale è fondamentale quando si è ai fornelli, in particolar modo a San Valentino. Rispolverare le canzoni che raccontano la storie della coppia, porta magia e più romanticismo alla serata.

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E gnente, sono tornata da Londra. Parlare di #tuttegiuperterra durante l’evento per il quarto compleanno di Hub Dot è stato semplicemente fantastico. Anzi, vorrei proprio fare un (politically correct) endorsement a Hudot.com: andate a vedere la piattaforma, iscrivetevi e fatevi ispirare dalle storie che leggerete sulla ‘Piazza’ : vi si apriranno nuovi orizzonti e punti di vista inediti e le idee fioccheranno.

Tre, due, uno….let’s go! Dove? A Londra, per festeggiare il quarto compleanno di Hub Dot, il network che ‘connette’ in rete (e nella realtà) donne di tutto il mondo, creando vere alchimie di amicizia o di lavoro.

Peggio dei bambini. quando gli regali un giochino nuovo: avete presente? Ecco, io sono così da quando, preso l’IPhone 7, ho iniziato ad usare Siri. Mi sento davvero fiera, ho fatto un passo avanti nel mio scarso sapere digitale, vuoi mettere  arrivare al next level?

Rieccoci! Abbiamo scelto il 28 febbraio per un altro charity party #tuttegiuperterra. Per stare insieme e divertirci, dalle 19 in poi. E, dato che è martedì grasso, naturalmente (chi vorrà, eh) si potrà mascherare. Per questo abbiamo scelto un titolo ‘ispirante’: I wanna be a star. Ci sarà un menù speciale, ideato e curato dallo chef di Spazio 7, Alessandro Mecca. E poi altre sorprese che per ora non vi sveliamo. Prestissimo metteremo anche on line costo ingresso e modalità di pagamento. Naturalmente anche questa volta il ricavato sarà devoluto a Telethon, per la ricerca sulle malattie genetiche rare. #keepcalm and #staytuned!

Finalmente, dopo l’acqua che fa fare plin-plin, le supposte effervescenti, la pastiglia per la prostata, la dentiera per cani e altre amenità, dicevo, finalmente non una ma ben due pubblicità belle.

Quest’anno a Fruit Logistica (Berlino, 8-10 febbraio), T18 sarà presente nello spazio di Piazza Italia, all’interno dello stand collettivo CSO (Hall 2.2 – Stand A-04), stessa posizione delle precedenti edizioni, presentando il progetto dedicato alla Filiera Corta Del Bio. 

Ieri, 21 gennaio, si è svolta a Washington la Women’s March: oltre 500.000 donne (e uomini) hanno marciato contro Trump. In tutto il mondo, da Londra a Roma, si sono svolte manifestazioni ‘gemelle’, per un totale di oltre 2 milioni e mezzo di persone.