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#EcoChef – davide oldani. anche la cucina circolare mangia come parla.

L’occasione per un’intervista con lo chef stellato Davide Oldani, pioniere della cucina a basso costo e di alta qualità, perché basata su materie prime e ingredienti stagionali (il che permette anche una corretta accessibilità economica), è offerta dall’uscita del suo libro Mangia come Parli, una raccolta di 80 ricette scelte tra quelle raccontate nell’omonima trasmissione su Radio 24 insieme al giornalista Gianluigi Pardo.

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Caffè, debutta ‘minuetto’, il decaffeinato ad acqua

(ANSA) – TORINO, 27 GIU – GIULIANO CAFFÈ LANCIA SUL MERCATO MINUETTO, IL DECAFFEINATO AD ACQUA. Una storica torrefazione di Caluso (Torino), Giuliano Caffè, ha creato il decaffeinato ad acqua, Minuetto. Una miscela di caffè 100% arabica, tostata artigianalmente e decaffeinata naturalmente ad acqua “secondo il processo Swiss Water Decaf che non prevede utilizzo di solventi chimici”.

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Apre a torino il nuovo ostello «jap style»: minime dimensioni, massima digitalizzazione

Ostelzzz è il nuovo format di hospitality, ispirato ai capsule hotel giapponesi. Per viaggiare smart e low cost. Un nuovo modo di viaggiare smart e low cost, da provare almeno una volta: Ostelzzz a Torino è l’ostello 2.0, dove lo stile è quello minimale ispirato ai capsule hotel giapponesi, ma il contenuto è ad alta tecnologia digital (con tanto di reception virtuale open 24 ore su 24).

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Eventi imperdibili: come sarà il salone del gusto 2020

È ufficialmente partito il conto alla rovescia per Terra Madre Salone del Gusto 2020. Innanzitutto le date: la tredicesima edizione si terrà a Torino presso Lingotto Fiere dall’8 al 12 ottobre 2020. Questa edizione sarà caratterizzata da una nuova geografia: infatti  Slow Food proporrà un’impostazione nuova, organizzando lo spazio e i percorsi di visita in territori non definiti secondo confini politici, ma sulla base di elementi fisici, ecologici e culturali.

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La giacca da biker a prova di piega. l’idea finanziata col crowdfunding

LA STAMPA TORINO

Nel panorama dell’innovazione torinese ci mancava questa idea. Vi ricordate James Bond in Goldfinger quando usciva con la muta dal mare? Una volta tolta rivelava lo smoking e un fisico perfetto. Ecco, più o meno l’idea è questa: ma nel video girato a Torino (con tanto di vista Mole) e pubblicato su You tube c’è
un biker che sfreccia per vie e portici del centro per poi scendere dal sellino pronto per l’apericena o la cena in uno degli otto ristoranti stellati in città. Tutto grazie a BikerBlazer, l’innovativa giacca da uomo al tempo stesso elegante e tecnica, pensata e realizzata per gli appassionati di motociclette.

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