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Una storia di cibo al giorno: diario di chef e imprenditori del food durante la quarantena

 

Una storia di cibo al giorno è un mosaico di cui Sara Scaparone ha raccontato le tessere. Il mosaico è la metafora della grande rete della solidarietà torinese, piemontese, italiana attivatasi in tempi di Coronavirus. Dato che è una giornalista di Food, a Sara è venuto naturale raccontare quello che ristoratori, produttori, pasticcieri, operatori di organizzazioni come Slow Food, imprenditori e imprenditrici a loro volta piegati e messi in ginocchio da questa maledetta epidemia, hanno fatto e stanno facendo per aiutare gli altri.

Emilia clarke a prova di spaghetto

Niente è così rivelatorio del carattere di una persona come il rapporto con il cibo…i due più tenebrosi e belli della serie Game of Thrones non mangiano solo cosciotti di montone o zuppe (o meglio sbobbe) di radici: la bella Emilia Clarke, Regina dei Draghi Daenerys Targaryen si abbuffa di spaghetti, mentre il fascinoso Lord Snow Guardiano della Notte, l’attore Kit Harington, sorride davanti a un vassoio di babà al rum. Succede nell’ultimo spot del profumo The One di Dolce e Gabbana, girato da Matteo Garrone nei vicoli di Napoli. Un trono val bene uno spaghetto.

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Stelle del nordest: chef uniti per dare gusto alla solidarietà

Metti una sera d’estate in un parco. Metti un percorso fatto di vini e prodotti eccellenti e di piatti realizzati da 27 chef stellati (o in odor di stella) del Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna. A Tavola con le Stelle del NordEst, al Grand Hotel Terme di Montegrotto (Padova) oggi 26 giugno, da un’idea del giornalista Giovanni Chiades, è giunto quest’anno alla settima edizione.

Con paupiette il pranzo è social

Con Paupiette il pranzo è social

Prendete degli studenti (affamati) fuori sede, che non abbiano nessuna confidenza con padelle & co. Aggiungete degli over 60 soli, a cui invece cucinare piaccia molto…

Il senso di joe per la musica: bastianich music festival

Nell’estate italiana ci sono tante rassegne di musica live, ma quella che si terrà il 5 e 6 agostoa Cividale del Friuli è un po’ speciale: si tratta del Bastianich Music Festival, rassegna di live music organizzata già da 3 anni nella cornice dei vigneti della Bastianich Winery. Lo scopo è benefico: tutti i proventi verranno devoluti al Burlo Garofalo, l’ospedale materno infantile del Friuli Venezia Giulia, molto attivo nel campo della ricerca biomedica e nell’organizzazione di servizi sanitari destinati a mamme e bambini.

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Food: prodotti gianduja torino

Il fatto che il giandujotto sia associato alla tradizione dolciaria torinese ormai non fa più notizia, ma se si tratta di un giandujotto della Prodotti Gianduja Torino vale la pena soffermarsi a dire qualche parola in più…La società nasce all’inizio del 1900 con l’intento di combinare l’elevata qualità dei prodotti utilizzati, l’esperienza e la passione investite nella lavorazione dolciaria. 

10 modi di ordinare cena e sfizi a domicilio

Stasera non si esce, e ci si fa portare tutto a casa: dalla cena stellata fino alla colazione di domattina! Non solo pizza, sushi e cinese. A primavera e tra sbalzi di temperature, solissimo e poi acquazzoni, con la stanchezza stagionale e quella accumulata che fanno capolino, certe sere il divano rappresenta l’opzione migliore.