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5 cantine da visitare nelle colline del prosecco

Le Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene sono ufficialmente Patrimonio dell’Umanità. Qui un itinerario immancabile tra le cantine storiche e tra le migliori bottiglie da stappare. La notizia è stata festeggiata domenica 7 luglio 2019 (anche) con un brindisi da record che ha richiamato al Castello Sforzesco di Milano migliaia di persone. Naturalmente è stato un brindisi con le  bollicine per celebrare il riconoscimento alle Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene di Patrimonio dell’Umanità UNESCO. La tanto attesa nomina è giunta al termine della 43esima sessione del World Heritage Committee, riunita a Baku, in Azerbaijan, in cui sono state esaminate 36 candidature tra cui, per l’Italia, proprio quella delle Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene.

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10 trucchi per riconoscere un buon caffè al bar

Anche quest’anno si è tenuto a Torino Turin Coffee, l’evento che la città subalpina dedica ai coffee lovers (che praticamente sono tutti gli italiani), ma soprattutto alla cultura di questa bevanda. Sì, perché in Italia si fa presto a dire caffè: crediamo che il migliore al mondo sia il nostro espresso, ma in realtà il migliore si beve in Australia, in Giappone, qualche volta a Londra. Noi ci pensiamo al top perché insistiamo sulla ritualità della tradizione, della tazzulella, ma intanto, per dirne una, nel nostro Paese la SCA esiste solo da pochi anni: si tratta della più autorevole Associazione mondiale per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè.

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