Come si fa la Lime Tart (di Knam) a casa

La ricetta arriva dalle Florida Keys, una torta al lime perfetta per la bella stagione, e per iniziare la nuova stagione in tv in compagnia dello chef pasticcere più famoso, dal 15 aprile su Real Time.

La torta ideale per la primavera? Ce la consiglia Ernst Knam: «La Key Lime Tart», dolce tipico dell’arcipelago delle Florida Keys, un gusto fra il dolce e l’asprigno del lime, che conferisce al palato una sensazione di freschezza.

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