Sei chef che hanno fatto parlare di sè nel 2016 – Francesca Martinengo

Sei chef che hanno fatto parlare di sè nel 2016

Chi sono i protagonisti del food su cui nel mondo si è parlato di più? Qui ne abbiamo segnalati sei, scegliendoli nei Cinque Continenti. 

Chi sono gli chef che hanno fatto più parlare di sé nel 2016? Vi diamo dei nomi, non troppo ovvi e scontati, di personaggi che, anche se a continenti di distanza, stanno andando verso la stessa direzione: quella della ricerca di nuove frontiere della gastronomia, utilizzando prodotti local e cercando di lavorare (cucinare) eticamente. Teneteli d’occhio anche nel 2017.

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