Il brand giapponese di Kelly Choi è presente in 136 ipermercati italiani con gli artigiani del sushi che cucinano sotto agli occhi dei clienti oltre 100 ricette tipiche. Qualità e freschezza a prezzi contenuti.
Ultimo weekend, questo dal 25 al 27 novembre per la Fiera del Tartufo ad Alba (fieradeltartufo.org): in programma, fra l’altro incontri ‘gustosi’ comn lo chef neostellato Michelangelo Mammoliti de La Madernassa e laboratori di analisi sensoriale. Ma il tartufo può essere anche un’idea gourmand riletta con formule metropolitane smart & easy.
La Madama si definisce (anche) per l’età, e l’età e’spietatamente, inesorabilmente segnalata dal Girovita. Quella parte del corpo fra ombelico e fianchi che nel corpo femminile nel 90% dei casi verso i 55 anni si allarga causa tourbillon ormonale, e non ti togli più. Girovita con la G maiuscola perché è il titolo del libro, appena uscito per Compagine, della mia amica Francesca Lorenzoni.
All’inizio era una scommessa. Oggi HubDot è una community di 25.000 donne nel mondo, connesse online per darsi una mano nelle loro imprese. E presto si incontreranno a Milano.
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Qualche giorno fa c’è stata la lunona, ovvero, come sapete, la luna che si è vista grande che più grande (14%) e più luminosa (30%) non si può. Comunque, in caso ve la foste persa,la prossima occasione, nel caso voleste prepararvi, sarà nel 2034.
L’ultima ad uscire è sempre lei, attesissima. La Rossa ha svelato le sue carte (stellate): anche per il 2017 ha confermato gli otto tristellati dello scorso anno, cioè il Ristorante Reale di Niko Romito, La Pergola di Heinz Beck, Piazza Duomo di Crippa, Le Calandre di Massimiliano Alajmo, Da Vittorio dei fratelli Cerea, Dal Pescatore della famiglia Santini, l’Enoteca Pinchiorri e, immancabile, l’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura.
Non c’è niente da fare. E’ il motore del mondo. E’ l’ignoranza. La parola può avere due accezioni: la prima, dal latino ignorans, colui che ignora, ovvero non sa, non conosce. La seconda, indica una persona sgarbata, cafona (anche nei gusti, quindi per meglio dire: cafonal), noncurante dei sentimenti altrui.
Che aria pesante, dovunque ti giri. Alle elezioni presidenziali è probabile che vinca Trump, e ho paura che scoppi la Terza Guerra Mondiale. D’accordo, Hillary non è Michelle, ma sta povera donna meriterebbe di diventare Presidente degli USA già solo per quello che ha passato. Sì, con quel buontempone di suo marito e la Lewinsky, dai.
Mi dicono dalla regia che diverse persone non capiscono il link tra #tuttegiuperterra e il Pastificio Bolognese di Torino.
Sei proposte per degustare in compagnia etichette preziose, più una davvero insolita
Anche quest’anno è arrivato Halloween. Sì, quella festa di origine celtica che non solo abbiamo importato dagli USA, ma che abbiamo ufficialmente adottato, così che oggi trattasi di ricorrenza tipicamente italiana. E che, se non santificate, siete ufficialmente babbioni/e.
Ognuno ha il suo. Il mio momento relax/detox/sleepingbeauty, insomma chiamalo come vuoi, tanto si è capito, è il pomeriggio del dì di festa, davanti a Domenica Live.
E gnente. Questo post è un po’ diverso dagli altri, perché ho deciso di fare semplicemente un elenco di cose viste in questi giorni:
L’argomento –trend topic del momento sono i compiti a casa assegnati dagli insegnanti ai ragazzi: problema contro cui si scagliano i genitori dei pargoli, riuniti nei gruppi Whatsapp delle classi.
Di solito i suddetti gruppi servono a organizzare pizzate di fine anno, feste pomeridiane di compleanno (‘Carla le torte salate le fai tu?’), a darsi il buondì fra colleghe genitrici (‘Buongiorno mamme!’, con tanto di appuntamento per il cappuccino quotidiano dopo aver accompagnato i figli a scuola.
L’olio è l’inizio e la fine di ogni piatto; è la base e la rifinitura. La filosofia di Valeria Piccini, chef del ristorante Da Caino a Montemerano si esprime nell’indispensabilità dell’olio, materia prima d’elezione della sua storia di famiglia dove si produce e si usa per preparare sott’oli d’alta qualità.
Possono essere mille le cose e le ragioni che la portano a creare un piatto, persino la suggestione di un arcobaleno, ma l’ingrediente intorno al quale gira tutto: materie prime del territorio maremmano, tecnica, impiattamento finale è il giro d’olio. “Tutto principia da lì”.
