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Giuliano caffè lancia sul mercato minuetto, il decaffeinato ad acqua. E altre novità della torrefazione piemontese.

MINUETTO, IL DECAFFEINATO AD ACQUA

Una tazzina di puro piacere, senza però l’effetto della caffeina. È Minuetto, il decaffeinato naturale, firmato dalla torrefazione piemontese Giuliano Caffè (con sede a Caluso, in provincia di Torino), novità appena lanciata sul mercato. Minuetto è una miscela di caffè 100% arabica, tostata artigianalmente e decaffeinata naturalmente ad acqua secondo il processo Swiss Water Decaf che non prevede utilizzo di solventi chimici. Minuetto è insomma un prodotto speciale, un caffè dal gusto senza compromessi, frutto della costante attenzione dell’azienda per una lavorazione artigianale e naturale.

SEI NUOVI CORSI ALLA GIULIANO COFFEE SCHOOL

Ripartono infatti a pieno ritmo, ma in totale sicurezza e rispetto delle norme igieniche e di distanziamento sociale, le attività della Giuliano Coffee School, l’accademia dedicata ai professionisti del settore in cui vengono tenuti corsi di Caffetteria base e intermedio, Latte Art su più livelli e anche Brewing o preparazioni alternative all’espresso come chemex, frenchpress, aeropress, syphon, V60 e coldbrew. Sei nuovi corsi, teorici e pratici, rivolti a baristi e gestori di locali e chiunque voglia approcciarsi per la prima volta a questo mondo e che si svolgono nei mesi di giugno e luglio, secondo il calendario che potete scaricare sotto.

CHI: il corso di Caffetteria è tenuto da Ferdinando Barra, trainer presso la Giuliano Caffè, mentre quelli di Latte Art saranno sempre tenuti da Fabio Colicchia trainer certificato Latte Art Grading System e figura di spicco nel mondo delle competizioni di latte art nazionale e internazionale. DOVE: i corsi si tengono presso la Giuliano Coffee School in via Vittorio Veneto 140 a Caluso. INFO, COSTI E PRENOTAZIONE:  https://www.giulianocaffe.it/giuliano-coffee-school/

VETRINA VIRTUALE SU AMAZON

Per essere sempre più vicini ai suoi clienti e agli appassionati, anche quelli più lontani, partirà a breve la vendita dei prodotti Giuliano Caffè sulla piattaforma Amazon. L’accordo tra l’Agenzia nazionale ICE per il commercio estero e AMAZON prevede la promozione di 600 aziende food italiane di eccellenza attraverso la campagna di advertising digitale Made in ItalySulla famosa piattaforma di acquisto online saranno in vendita, a partire dal prossimo mese, le miscele di Giuliano Caffè artigianali (Miscela Adagio 90% Arabica; Miscela Virtuosa BIO 100% Arabica e biologica; Miscela Vivace 50% Arabica), le capsule compostabili e biologiche Trillo, il caffè decaffeinato ad acqua Minuetto E le cialde Rondò per chi ama degustare il caffè ‘con la macchinetta’ a casa.

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Vecchie tradizioni tornano di moda: l’abbonamento al ristorante

Dopo la pay tv, Internet e telefonia, gli abbonamenti flat riguardano i pranzi e le cene al ristorante: l’idea nasce perché, come si legge nel rapporto indagine Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) dell’ultimo trimestre 2019, nonostante la crisi economica gli italiani mangiano sempre di più fuori casa (nell’ultimo anno l’aumento è stato del 0,7%, per un totale di 86 milioni di euro di spesa). E allora come conciliare convenienza e convivialità?

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A milano golosa spopola il cabernet sauvignon cinese

Milano Golosa, la manifestazione dedicata alla produzione artigianale di nicchia italiana, ideata dal Gastronauta© Davide Paolini, spegne 8 candeline e torna a Milano dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio. Tre giorni all’insegna di gastronomia ed enologia italiane di alta qualità, durante i quali 200 artigiani del gusto approderanno a Milano per portare ognuno le proprie  eccellenze di sapori, profumi, saperi e per raccontare la materia prima e le cucine della tradizione italiana. Tanti i prodotti che sfileranno e, per gli esperti, appassionati o semplici curiosi, anche l’occasione di partecipare a degustazioni, incontri, seminari e approfondimenti.

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La vita è una scatola di cioccolatini (e victoria beckham lo sa)

Per festeggiare il decennale della sua Maison la stilista ha creato una scatola di 16 praline limited edition insieme allo star chocolatier Pierre Marcolini. Quattro gusti tentatori e tutti «low sugar». I gusti sono quattro: rosa e frutto della passione, burro e caramellato salato, caramello pralinato alle nocciole, yuzu e polpa di mandarino. Tutti racchiusi in un «guscio» a forma di cuore. E infatti la luxory box limited edition ha il nome suadente di Les Coeurs de Victoria Beckham ed è frutto della collaborazione tra l’ex Spice e il Mâitre chocolatier belga e famosissimo nella capitale inglese Pierre Marcolini.

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Iginio Massari apre a Milano (e la pasticceria è dentro una banca)

Il pasticcere migliore d’Italia apre a un passo dal Duomo uno spazio innovativo: dentro una filiale Intesa Sanpaolo. Ecco come sarà.
2018: anno nuovo, aperture nuove. Come quella, preceduta da rumors e oggi confermata della pasticceria di Iginio Massari nel cuore di Milano. Aprirà a febbraio e sarà un esperimento unico nel suo genere: in partnership con Intesa Sanpaolo, la pasticceria sarà infatti all’interno di una delle filiali, in pratica, in banca.Dopo aver fondato nel 1971 la Pasticceria Veneto a Brescia, che dal 2011 è la migliore d’Italia per la Guida Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie d’Italia(riconfermata anche quest’anno), il Maestro Massari ha deciso di fare il bis.

Con paupiette il pranzo è social

Con Paupiette il pranzo è social

Prendete degli studenti (affamati) fuori sede, che non abbiano nessuna confidenza con padelle & co. Aggiungete degli over 60 soli, a cui invece cucinare piaccia molto…

A settembre Sushi Daily lancia Triki, il sushi sandwich che scrocchia, e nuovi Verde wraps

Settembre: ricomincia la scuola, ricomincia il lavoro, ma c’è voglia di cose nuove, e di cambiare le abitudini di tutti i giorni, a partire dalla pausa pranzo. Sushi Daily questo lo sa e propone una novità esclusiva in Italia: Triki, il sushi sandwich pret a manger facile da consumare in tutti i momenti della giornata e ovunque ci si trovi.
Vero e proprio street food sushi, da un concept made in Asia, disponibile solo nei chioschi Sushi Daily, Triki è  proposto in cinque ricette: Tonno con maionese alla giapponese, Crunch con cipolle fritte, Pollo in salsa teryaki, Pollo con peperoncino dolce e coriandolo, Wakame con alghe marinate.
A settembre 2016 se ne aggiungeranno altre tre, con il riso integrale Genmai al posto del riso bianco, per una ‘carica healthy’ in più, declinati in tre nuove ricette: Chicken crunch, pollo con coriandolo e maionese speziata; Tuna mayonnaise, edamame, cipolle e Chive e Smoked Salmon, con Cetriolo, crema di formaggio e chive
Una varietà di ricette per tutti i gusti, dal pesce al pollo al vegetariano: il crispy è dato dall’alga Nori, che avvolge ogni Triki e mantiene il sushi croccante.
E, disponibili ‘in versione’ riso integrale Genmai saranno anche i Verde Wraps: Veggie, Salmon, Chicken. In più . una nuova ricetta, il Wrap Cooked Tuna mayonnaise, solo con riso integrale.

Prova il gusto di fare ‘Snacking’ con i Triki e i Wraps Sushi Daily. Da settembre vi aspetta con nuove deliziose combinazioni in tutti i chioschi Sushi Daily d’Italia..

Prezzi: a partire da euro 3,90

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