Per il Natale 2015 Ziccat propone una linea di regalistica ‘design’: scatole e cofanetti dalla grafica accattivante, che racchiudono tesori nascosti: le nuove, deliziose praline realizzate dai chocolatiers Alexis Rosso e Fabio Trinchero.
Un nuovo giudice, Antonino Cannavacciuolo, si unisce a Cracco, Bastianich e Barbieri, e poi grigliate da Valentino Rossi e picnic gourmet.
Holiday, celebrate: le parole della canzone di Madonna sembrano scritte apposta per questo periodo, soprattutto per il Capodanno.
Com’è il menu di Caino in questi giorni che precedono il Natale? Sontuoso ed elegante come sempre, e come sempre legato alla Maremma toscana.
Corrado Assenza sta a Franco Battiato come Maestro sta a Maestro. Almeno così la penso io. E non tanto per il tratto comune della sicilianità, ma perché a sentir parlare Assenza – come Battiato – percepisci la sapienza, la conoscenza, poi l’amore per ciò che viene fatto, che non è mai sbandierato, ma si intuisce chiaramente da ogni parola.
Tra noi comuni mortali c’è chi a dicembre non lo mangia, e poi da gennaio ad aprile lo inzuppa nel caffellatte a colazione; c’è chi ne fa indigestione e chi invece preferisce il pandoro.
Domani, giovedì 3 dicembre, apre al pubblico nel centro di Torino FiorFood, il primo concept store di Coop in galleria San Federico, luogo storico della città a due passi da via Roma, fra le piazze centrali San Carlo e Castello.
Il primo romanzo di Ruth Reichl, la “Anna Wintour” del food…
Il cuoco giapponese del programma Ciao! Sono Hiro ci racconta la sua cucina, che è più una filosofia: amore, conoscenza del prodotto, il rispetto della natura, nessuna agressione.
Non si tratta di una vera e propria novità: l’annuncio era stato già dato durante la presentazione del bilancio di sostenibilità del 2014 di Lavazza durante Expo, a giugno scorso, in occasione dei festeggiamenti per i 120 anni di storia dell’azienda.
Il bonèt alla kermesse torinese Cioccolatò: da dolce casalingo a simbolo Made in To. Qui le varianti di torinesi famosi, più una di Cracco.
Che cosa mangia la cantante? Quali manie ha? Piccoli gossip in occasione dei concerti in Italia.
Esce il 26 novembre nelle sale Il Sapore del Successo, ma non è il primo film che racconta le prodezze del cibo e degli chef. Qui i 6 immancabili, dove gli attori sono Petrini e Farinetti e il Food è anche un modo di viaggiare, o di innamorarsi.
Praline al liquore, addio! Arrivano le caramelle alcoliche: e a Londra apre il primo temporary di alcohol pastilles.
Come riconoscere un extravergine di qualità. Maurizio Menichetti, “l’altra metà” del Ristorante Caino di Montemerano ci spiega come distinguere un vero extravergine. Per non avere sorprese nel piatto.
